Panetone Trufado

Massa

• 1 panetone ou chocotone de 500g

Recheio

• 400g de chocolate ao leite
• 200g de creme de leite

Cobertura

• 300g de chocolate ao leite fracionado
• 100g de pasta americana branca
• confeitos de açúcar (motivos natalinos)
• gliter comestível

Recheio Derreta o chocolate ao leite em banho maria e misture o creme de leite, mexendo bem até obter uma trufa bem macia e reserve. Montagem Corte a tampa do panetone, retire o miolo deixando uma borda de 2 cm (+ ou -), recheie com a trufa e tampe. Depois cubra o panetone com o chocolate ao leite fracionado e coloque por cima a pasta americana branca. Para finalizar decore com os confeitos de açúcar e aplique um pouco de gliter.