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Panetone Trufado

Confira uma receita deliciosa no Revista da Cidade

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Ingredientes

Massa
  • 1 panetone ou chocotone de 500g
Recheio
  • 400g de chocolate ao leite
  • 200g de creme de leite
Cobertura
  • 300g de chocolate ao leite fracionado
  • 100g de pasta americana branca
  • confeitos de açúcar (motivos natalinos)
  • gliter comestível

Preparo

Recheio Derreta o chocolate ao leite em banho maria e misture o creme de leite, mexendo bem até obter uma trufa bem macia e reserve. Montagem Corte a tampa do panetone, retire o miolo deixando uma borda de 2 cm (+ ou -), recheie com a trufa e tampe. Depois cubra o panetone com o chocolate ao leite fracionado e coloque por cima a pasta americana branca. Para finalizar decore com os confeitos de açúcar e aplique um pouco de gliter.  

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