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Panetone doce e salgado no Micro-ondas

Receitas incríveis para fazer panetone em casa no Natal de um jeito simples e fácil!

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Panetone Doce

10g de fermento biológico seco
240ml de leite morno
120ml de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de mistura para panetone
1 colher (sopa) de chocolate em pó
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de pastilhas de chocolate (Para o recheio)
100ml de creme de leite (Para a trufa)
250g de chocolate derretido (Para a trufa)

Panetone Salgado

10g de fermento biológico seco
240ml de leite morno
120ml de óleo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de mistura para panetone
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Azeite para refogar (Para o recheio)
2 gomos de linguiça (Para o recheio)
1 cebola fatiada (Para o recheio)
Sal e temperos a gosto (Para o recheio)

Modo de Preparo

Panetone Doce:
Coloque na batedeira todos os ingredientes (a farinha colocar apenas uma xícara na batedeira). Bata bem. Retire e acrescente o restante da farinha de trigo.

Divida a massa em duas partes. Abra e recheie. Feche e coloque na forma de panetone. Deixe crescer até dobrar o volume. Leve ao micro na potência alta por 5 a 7 minutos. Retire e reserve.

Misture muito bem os ingredientes da trufa. Retire o miolo do panetone e misture a trufa. Coloque novamente dentro do panetone e decore.

Panetone Salgado:
Faça um refogado com os ingredientes do recheio. Deixe amornar e reserve.

Coloque na batedeira todos os ingredientes (a farinha colocar apenas uma xicara na batedeira). Bate bem. Retire e acrescente o restante da farinha de trigo.

Divida em duas partes. Abra a massa e recheie. Feche e coloque na forma de panetone. Deixe crescer até dobrar o volume. Leve ao micro na potência alta por 5 a 7 minutos. Retire e decore.

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