Panceta à pururuca

PANCETA À PURURUCA:
Tempere as panceta com sal pimenta e alho em seguida leve em uma panela com um pouco de óleo e uma xícara de chá de água e água ardente deixe pré-cozinha por 25 minutos em seguida retire em uma panela coloque óleo quente leve para “purucar”.

Modo preparo tutu feijão:
Leve o feijão com caldo e tudo em um liquidificador bata leve uma panela ao fogo com alho cebola bacon deixe dourar em seguida coloque o feijão já batido deixe ferver vai colocando farinha de mandioca ao pouco até ar uma consistência de mingau finalize com molho por cima e ovo ralado e as pancetas à pururuca e cebolinha.