Panacota vegana com calda de amora

Que tal uma sobremesa saudável e deliciosa para essa segunda-feira? 😋 A chef Anouk Migotto te ensina a receita de uma panacota vegana com calda de amora!

Você Bonita

Chef Anouk Migotto

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Ingredientes

PARA O CREME

400ml de leite de coco
400ml de creme de leite vegetal
50g de adoçante
½ fava de baunilha
3g de agar agar

PARA A CALDA DE AMORA

200g amora
50 g adoçante

PARA A DECORAÇÃO

2 mirtilos
1 morango

Modo de Preparo

PARA O CREME:

Bater todos os ingredientes.
Levar em fogo baixo, assim que começar a ferver, desligue. Levar para gelar por 8 horas.

PARA A CALDA DE AMORA:

Levar em fogo baixo até que firme um creme.
Deixar esfriar.
Colocar por cima do creme antes de servir.

PARA A DECORAÇÃO:

Em 1 taça coloque 200g creme e 30g calda de amora.

Rendimento: 4 taças

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