TV Gazeta ícone da TV Gazeta ícone da TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
ícone da TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Pan de Muerto e Burrito Arriba

E ele nos surpreendeu com 2 receitas maravilhosas! O Chef Danilo Galhardo traz um saboroso PAN DE MUERTO um incrível BURRITO ARRIBA para essa disputa, vem conferir!

Pan de Muerto e Burrito Arriba E ele nos surpreendeu com 2 receitas maravilhosas! O Chef Danilo Galhardo traz um saboroso PAN DE MUERTO um incrível BURRITO ARRIBA para essa disputa, vem conferir!
Logo do programa Revista da Cidade
Chef Danilo Galhardo

5 a 9
Fácil
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

Pan de Muerto

Burrito Arriba

Modo de Preparo


Pan de Muerto:
Faça uma esponja com o fermento e 8 colheres de sopa de água morna, adicione 1/2 colher de sopa de farinha e faça uma pastinha. Reserve em local seco até dobrar o volume. Em uma vasilha, misture os ingredientes secos peneirados, os ovos, as gemas, as raspas de laranja, a água de anis e a manteiga, e misture tudo até homogeneizar os ingredientes, adicione a esponja e continue mexendo. Unte a massa com manteiga ou algum óleo e deixe fermentar até dobrar o volume. Amasse de novo, reserve 1/4 da massa, a maior parte, e o restante deixe descansar mais um pouco até dobrar o volume (Colocar em forma untada com gordura). Faça ossinhos e lágrimas com a massa menor, grude em cima da massa, banhe com o ovo batido e asse em forno 180-200 °C por 30 - 40 minutos. Polvilhe açúcar e jogue as frutas cristalizadas para finalizar


Burrito Arriba:
Coloque todos os ingredientes na tortilha e enrole até o formato desejado. Aproveite!

Avalie essa receita

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
(Sem avaliações ainda)
Carregando...
Leia mais sobre:
Siga o Revista da Cidade nas redes sociais