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Pamonha salgada de micro-ondas e bolo de quentão com brigadeiro de especiarias

Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!

Chef Silvia Branconaro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Brigadeiro de especiarias

400g de doce de leite
1 colher (sopa) de manteiga
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de especiarias

Bolo de quentão

3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara de (chá) de chá de quentão (bem forte)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pamonha Salgada

2 latas de milho verde ou duas espigas
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de flocão de milho
1 colher (sopa) de pó para sorvete de milho
200g de queijo fresco em cubos

Modo de Preparo

Brigadeiro de especiarias :
Leve ao fogo o doce de leite, a manteiga, as especiarias mexendo sempre até levantar fervura, desligue o fogo e acrescente creme de leite. Mexa bem e aplique como cobertura.

Bolo de quentão:
Misture tudo em uma tigela. Unte uma forma de anel com desmoldante. Despeje a mistura e leve ao micro na potência alta por 5 a 7 minutos. Desenforme e aplique o brigadeiro de especiarias

Pamonha Salgada:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o queijo. Unte uma forma retangular ou individuais despeje a mistura e coloque cubos de queijo. Leve ao micro por 7 minutos potência alta (se estiver em uma forma retangular) ou 2 minutos individuais.

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