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Palitos de cenoura assados com creme de castanha de caju e ervas

Veja como fazer creme de cenoura com arroz, com o chef André Vieland.

Palitos de cenoura assados com creme de castanha de caju e ervas Veja como fazer creme de cenoura com arroz, com o chef André Vieland.
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Chef André Vieland

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Ingredientes

Creme de cenoura com arroz integral

Creme de castanha de caju com ervas

Palitos de cenoura assados

Modo de Preparo


Creme de cenoura com arroz integral:
Bater todos os ingredientes no processador até formar um creme liso.
Se necessário, acrescente um pouco mais de água.
Leve ao fogo, deixe ferver e sirva.


Creme de castanha de caju com ervas:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes até formar um creme liso.


Palitos de cenoura assados:
Descasque as cenouras e corte-as em bastonetes, coloque em um recipiente e misture com todos outros ingredientes.
Transfira para uma forma untada com óleo e deixe os bastonetes bem espalhados.
Leve ao forno médio e deixe assar até dourar.

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