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Paleta Suína Caramelizada

Prepare uma deliciosa Paleta suína caramelizada na sua casa com essa receita do chef Marcelo Nagata

Paleta Suína Caramelizada Prepare uma deliciosa Paleta suína caramelizada na sua casa com essa receita do chef Marcelo Nagata
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Chef Marcelo Nagata
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Ingredientes

Paleta suína caramelizada

Modo de Preparo


Paleta suína caramelizada:
Coloque a paleta numa assadeira em seguida tempere com sal, alho, uma cebola, páprica, creme de cebola. Massageie bem e cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1h50 minutos em 180 graus. Em seguida numa panela coloque azeite, cebola, açúcar, extrato de tomate, caldo de carne, molho de soja, vinho e deixe ferver até reduzir. Em seguida tire a paleta e envolva nesse molho dos dois lados. Finalize com salsinha e sirva!

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