Paladar Típico Tunísia: Shakshuka

Aprenda a preparar o Shakshuka, prato lindo com tomates e ovos, com a chef Gigi Vilela!

Ingredientes

Shakshuka

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola em cubinhos
• 1 pimentão em cubinhos
• 1 tomate sem semente em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de pasta de tomate
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1 colheres (chá) de Harissa ou pimenta siria
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• Coentro e salsinha a gosto
• Pedaços de queijo feta ou parmesão
• 1 copo de água mineral
• Comer com pães assados com alho e ervas

Modo de Preparo

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