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Pakora de legumes (bolinho indiano assado)

O nutrólogo Roberto Navarro explica as alergias alimentares e a chef Malu Lobo prepara uma receita de pakora de legumes!

Pakora de legumes (bolinho indiano assado) O nutrólogo Roberto Navarro explica as alergias alimentares e a chef Malu Lobo prepara uma receita de pakora de legumes!
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Chef Malu Lobo

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Ingredientes

Pakora de legumes (Bolinho indiano assado)

Modo de Preparo


Pakora de legumes (Bolinho indiano assado):
Prepare os legumes cortando eles com tamanho aproximado.
Na travessa coloque a farinha a água ,alho em pó , cúrcuma , pimenta do reino e o sal marinho.
Mexa até obter uma massa líquida sem grumos.
Adicione o fermento e mexa até dissolver.
Adicione todos os legumes e mexa , os legumes podem soltar água , se a massa ficar muito líquida , adicione mais farinha de grão de bico.
Aqueça a frigideira , unte com azeite e coloque colheradas da massa , doure de um lado depois vire e doure do outro.


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