Pacu assado com batatas e arroz com castanha

Quem ama um peixinho levanta a mão! 🙋🏻‍♀️🐟 Aprenda a receita do chef Juliano Braz de PACU ASSADO COM BATATAS E ARROZ COM CASTANHA! 😋

Ingredientes

Arroz

• 3 Xícaras (chá) de Arroz cozido
• 1 Xícara (chá) de Castanha do Pará quebrada
• 4 Dentes de Alho picados
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1 Colher (sopa) de Salsa picada
• Sal e Pimenta a gosto

Peixe

• 1 Pacu inteiro limpo sem cabeça (2 kg)
• 2 Cebolas em pétalas
• 4 Batatas médias em cubos grandes
• 1 Limão (suco)
• 1 Colher (sopa) de Alho picado
• 1 Colher (sopa) de Azeite
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1 Colher (sopa) de Salsa picada
• Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

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