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Ovo de Páscoa Romeu e Julieta

É quase Páscoa, por isso a confeiteira Margareth Coledan vai nos ensinar um ovo de Páscoa Romeu e Julieta delicioso!

Ovo de Páscoa Romeu e Julieta É quase Páscoa, por isso a confeiteira Margareth Coledan vai nos ensinar um ovo de Páscoa Romeu e Julieta delicioso!
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Chef Margareth Coledan

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Ingredientes

CASCA

CREME ROMEU

COBERTURA JULIETA

DECORAÇÃO

Modo de Preparo


CASCA:
Com o chocolate derretido e temperado, preencha a cavidade da forma para ovo de Páscoa, vire a forma para tirar o excesso, coloque sobre um pedaço de papel manteiga. Leve para gelar e repita o processo. Quando a forma estiver opaca retire da geladeira. Reserve.


CREME ROMEU:
Coloque na batedeira a manteiga, a pasta de baunilha, o açúcar de confeiteiro e o cream cheese. Bata até ficar cremoso e homogêneo. Retire e leve para geladeira por 30 min. Coloque em uma manga de confeitar e preencha a casca do ovo.


COBERTURA JULIETA:
Leve ao fogo médio em uma panela os dois ingredientes até derreter completamente. Deixe esfriar e coloque em cima do creme Romeu com o auxílio de uma manga de confeitar.


DECORAÇÃO:
Com a ajuda de 1 cortador redondo de 3 cm e 1 rolo de macarrão, faça fatias bem finas da goiabada e passe o rolo de massa para afinar as fatias. Corte círculos dessas fatias com o cortador e monte as flores juntando os círculos. Decore o ovo a gosto.

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