Ovo de Páscoa de queijadinha trufada

Aprenda a fazer um delicioso Ovo de Páscoa de queijadinha trufada com a Chef Dalva Zanforlin!

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Ovo de Páscoa de queijadinha trufada

02 xícaras de chá de açúcar
¼ de xícara de chá de margarina amolecida
01 vidro de leite de coco
04 ovos
01 xícara de chá de farinha de trigo
200g de coco ralado
100g de queijo parmesão ralado
01 colher de sopa de fermento em pó químico

Ovo

500g de chocolate meio amargo SICAO

Trufa

300g de chocolate ao leite SICAO
¼ de xícara de creme de leite
01 colher de chá de aroma de baunilha

Modo de Preparo

Ovo de Páscoa de queijadinha trufada:

Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, o leite de coco e os ovos até ficar homogêneo. Adicione a farinha, o coco ralado, o parmesão e o fermento, batendo a cada adição. Coloque a massa em forminhas para empadas forradas com forminhas de papel, preenchendo até a metade da capacidade das forminhas. Coloque em uma forma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.

Ovo:

Proceda de maneira básica utilizando formas para ovo de páscoa.

Trufa:

Derreta o chocolate, acrescente os demais ingredientes e mexa bem.

Montagem:
Depois das cascas prontas, corte a queijadinha em lâminas, coloque a trufa de chocolate e vá fazendo camadas dentro do ovo. Finalize com chocolate ou coco ralado.

Gastos com ingredientes: R$ 34,00
Rendimento: 02 ovos de 350g
Sugestão de venda: R$ 55,00 por ovo
Lucro: R$ 76,00

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