Ovo Cookie

Ovo Cookie:
Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado. Bata até ficar um creme aerado. Adicione o ovo, a baunilha e bata até misturar bem. Acrescente a farinha de trigo com o fermento e as gotas de chocolate. Misture bem. Coloque em um saco de congelamento e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. ⁣
Na forma de alumínio de 350 gramas untada coloque uma porção da massa e espalhe com a ajuda de uma colher ou com a própria mão. Acerte as bordas e leve para assar em forno 180 graus até ficar dourado. Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio, pegue o chocolate derretido e frio, passe uma camada suave em cima da massa, leve para gelar até o chocolate cristalizar. Reserve.⁣
Preencha a casca cookie com uma camada de doce de leite, por cima cubra com a trufa e decore a gosto.⁣

FAÇA E VENDA:⁣
Custo total da receita:⁣
R$: 45,00⁣
Rendimento: 2 cascas de 350g⁣
Sugestão de venda: R$ 90,00 (cada)⁣
Lucro: R$135,00⁣