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Ovo Brownie

Ovo Brownie. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!

Ovo Brownie Ovo Brownie. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga!
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Chef Alê Peruzzo

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Montagem

Recheio de mousse de chocolate

Recheio 4 leites

Massa do Brownie

Modo de Preparo


Montagem:
Passe o chocolate dentro do ovo de brownie. Coloque uma camada do creme 4 leites, pedaços de brownie, 1 camada do mousse e intercale até o topo. Finalize decorando com os cremes e pedaços de brownie..


Recheio de mousse de chocolate:
Em uma batedeira coloque o creme para chantilly. Bata até começar a ficar com picos. Acrescente o chocolate em pó. Bata até ficar duro. Em uma tigela derreta o chocolate e o creme de leite. Misture no chantilly e reserve.


Recheio 4 leites:
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme homogêneo. Coloque em uma panela e mexa até engrossar. Transfira para uma vasilha e reserve até esfriar.


Massa do Brownie:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho Maria. Acrescente o açúcar e o chocolate em pó. Misture e retire do fogo. Acrescente os ovos e por fim, a farinha de trigo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 20 minutos ou até estar firme. Retire do forno e corte um pedaço em formato de ovo, maior que sua forma. Coloque na forma apertando bem. Reserve.

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