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Omelete de forno

Receita da chef, Malu Lobo!

Omelete de forno Receita da chef, Malu Lobo!
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Malu Lobo – Chef
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Ingredientes

6 ovos 50ml de leite semidesnatado ou vegetal 1 colher (chá) rasa de fermento químico 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 maço de espinafre 1 tomate picado Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto    

Preparo

Em uma panela refogue a cebola, o alho, o tomate e o espinafre até murcharem. Reserve. Bata os ovos com leite sal e pimenta, adicione o refogado. Coloque em um refratário e leve ao forno 180º por 20-30 minutos ou até assar e dourar. Sirva a seguir.

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