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Nuggets saudáveis e Creme de manga com quinoa e hortelã

A nutrichef Elizabete Presa dá um show na nossa cozinha com essa Marmifit do VB de NUGGETS SAUDÁVEIS e creme de MANGA com QUINOA e HORTELÃ

Nuggets saudáveis e Creme de manga com quinoa e hortelã A nutrichef Elizabete Presa dá um show na nossa cozinha com essa Marmifit do VB de NUGGETS SAUDÁVEIS e creme de MANGA com QUINOA e HORTELÃ
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Chef Elizabete Presa
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Ingredientes

Para empanar a mistura

Para a massa

Para o creme de manga com quinoa e hortelã

Modo de Preparo


Para empanar a mistura:
Em um prato fundo, misture fubá, aveia, linhaça e reserve. Em outro prato, bata o ovo com o suco de limão e reserve.


Para a massa:
Transfira o frango para um bowl. Misture todos os outros ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea e reserve.

Modele os nuggets, empane com ovo batido e as farinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite.

Leve para assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos. Vire de lado na metade do tempo para não queimar. Sirva.


Para o creme de manga com quinoa e hortelã:
Bata os ingredientes no liquidificador ou processador e coloque em potes pequenos. Pode ser congelado por 2 MESES.

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