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Nuggets de verdade

Que tal esses nuggets DE VERDADE? A chef Alena Barros ensina! E, pra acompanhar, uma salada de erva doce assada!

Nuggets de verdade Que tal esses nuggets DE VERDADE? A chef Alena Barros ensina! E, pra acompanhar, uma salada de erva doce assada!
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Chef Alena Barros

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Ingredientes

Nuggets de verdade

Salada de erva doce assada

Modo de Preparo


Nuggets de verdade:
Cortar os filmes do tamanho de 30 g. Deixar marinhando no suco de laranja com alho amassado, sal e pimenta a gosto. Reserve. Misturar os flocos de milho, amaranto e queijo ralado. Reserve. Bater os ovos com um garfo e reserve. Passe o frango no ovo depois na farinha e repita o procedimento mais uma vez. Leve a uma frigideira antiaderente em Fogo médio e deixe dourar 10 min de um lado e mais 10 min do outro lado.


Salada de erva doce assada:
Corte os bulbos da erva doce em 4 partes. Tempero com azeite, aceto, sal e pimenta e coloque ramos de alecrim por cima. Leve ao forno 200 graus por 30 minutos, até ficar douradinhas. Depois rasgue as folhas e corte a laranja em fomos. Misture na erva doce e sirva

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