Nhoque frito com porpetas

Porpetas:
Leve a carne moída em uma tigela em seguida coloque sal, alho, cebola, manjericão, ovo e mexa e seguida coloque farinha de rosca e pimenta do reino mexa. Em seguida enrole bolinha e coloque para fritar. Depois na sequência pegue uma frigideira coloque azeite, alho, manjericão e deixe dourar. Coloque o molho e as porpetas e deixe ferver. Em seguida coloque os nhoques reservado e fritos, mexa. Finalizar com parmesão.

Nhoque:
Leve o purê de batata em um bowl coloque ovo, azeite, sal e mexa.
Em seguida coloque farinha para dar liga (até soltar das mãos). Na sequência coloque uma panela de óleo para ferver comece a enrolar o nhoque e comece a fritar e deixe reservado para segunda etapa.