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Nhoque frito com maionese crocante

Vivi Araújo ensina a fazer uma receita deliciosa e diferente: nhoque frito com maionese.

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Nhoque

1 kg de batata cozida e amassada
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo (250g)
Sal a gosto
Parmesão ralado a gosto
Óleo para fritar

Maionese

1 xícara (chá) de maionese
Ervas finas a gosto ou chimi churri
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de Molho de pimenta
Bacon frito a gosto

Modo de Preparo

Nhoque:
...

Maionese:
Misture todos os ingredientes da maionese e reserve.
Em uma tigela, misture as batatas com o ovo e a farinha de trigo.
Tempere com o sal e adicione o parmesão.
Modele os nhoques e frite em óleo quente.
Sirva com ervas finas e a maionese

*Dica: se desejar, coloque um pouco de molho de tomate abaixo dos nhoques.

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