Nhoque de Ricota Gratinado

Se a receita tem "gratinado" no nome, você já sabe que é uma delícia! A Chef Cátia Farias nos ensina a preparar um Nhoque de Ricota Gratinado que vai te fazer repetir o prato!

Ingredientes

Nhoque de Ricota Gratinado

• 500 g de ricota esfarelada
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• Raspas de 1 limão siciliano
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado na hora
• 200 g de muçarela ralada
• 2 ovos

molho pomodoro

• 2 latas de tomate pelados em cubos
• 1/4 xícara (chá) de azeite
• 3 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta moída na hora a gosto
• Orégano a gosto
• 3 Ramos de manjericão fresco

Modo de Preparo

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