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Nhoque de abóbora

Aprenda a fazer esse delicioso nhoque de abóbora de apenas 190kcal

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Nadia Campeotto – Chef de cozinha
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Ingredientes

Massa: ½ xícara de batata doce cozida e amassada 1 e ½ xícaras de abóbora cozida e amassada 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral 2 colheres (sopa) de fécula de batata 1 colher (sopa) de farinha de linhaça Sal a gosto   Molho: Azeite e folhas de sálvia

Preparo

Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, colocar as farinhas aos poucos. Fazer pequenos rolos e cortar em pequenos pedaços. Em uma panela com abundante água, colocar os gnocchis para cozinhar, quando eles estiverem na superfície esperar um minuto e retirar.

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