Nhoque de abóbora

Nhoque de qualquer forma e sabor é bom demais! Experimente o Nhoque de abóbora e surpreenda-se!

Ingredientes

Nhoque de abóbora

• 1 xícara (chá) de abóbora madura picadinha
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de bacon frito e bem triturado
• ½ colheres (café) de sal
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de azeite para cozinhar os nhoques
• Água com sal para cozinhar os nhoques
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) rasa de cebolinha picada

Pesto de Rúcula

• 1 dente de alho
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
• 50g de queijo parmesão
• 50g de castanhas da sua preferência
• 100g de rúcula
• Sal

Modo de Preparo

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