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Nhoque grande à parmegiana

Já viu um nhoc desse tamanho? E ainda recheado? Aprenda a fazer esse nhocão à parmegiana com a chef Déa Lopes!

Nhoque grande à parmegiana Já viu um nhoc desse tamanho? E ainda recheado? Aprenda a fazer esse nhocão à parmegiana com a chef Déa Lopes!
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Ingredientes

Nhoque à parmegiana

Modo de Preparo

Nhoque à parmegiana: Coloque o caldo de legumes e a manteiga para ferver, coloque todos os secos de uma vez e mexa bem (10 minutos) até formar uma massa uniforme. Coloque em uma superfície lisa e sove bem até obter uma massa bem lisa, reserve. Junte todos os queijos em um refratário e misture bem. Abra massas de aproximadamente 150 gr recheie, empane, frite, cubra com a muçarela e o molho leve ao forno por 20min 180º, sirva em seguida.

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