Muffins detox

Aprenda a receita desses muffins detox deliciosos com a chef de cozinha Myriam Sette!

Ingredientes

Muffins de banana, aveia e chia

• 2 colheres (sopa) de linhaça
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 e ½ colher (chá) de bicabornato de sódio
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de gengibre em pó
• 3 bananas maduras
• 250 ml de leite de aveia
• 1/3 xícara (chá) de óleo de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (chá) de essência se baunilha
• 3 colheres (sopa) de chia

Muffins de cacau coco e mirtilos fit

• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário ou açúcar de coco
• 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga ghee
• 4 colheres (sopa) de água filtrada
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de blueberries

Cobertura de chocolate fit

• 1 abacate bem maduro
• 2 colheres (sopa) de cacau orgânico em pó puro
• 2 colheres (sopa) de agave
• 20 gotas de limão
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

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