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Muffins de quinoa com alho poró

Confira essa receita deliciosa de Muffins de quinoa com alho poró

Muffins de quinoa com alho poró Confira essa receita deliciosa de Muffins de quinoa com alho poró
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Chef Carla Serrano

Fácil
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Ingredientes

Refogado

Massa

Modo de Preparo


Refogado:
Aqueça o azeite, adicione o alho e mexa por 30 segundos. Junte o alho-poró e o vinho branco e refogue até murchar (se necessário, acrescente 15g de água). Fora do fogo, junte a salsinha e os tomatinhos e reserve até esfriar.


Massa:
Em uma tigela, misture bem os ingredientes secos. Junte a água e ovo e bata com um fouet até obter uma massa cremosa e homogênea. Acrescente o refogado e envolva com uma espátula. Disponha a massa em forminhas antiaderentes para minimuffins. Decore com 1/4 de tomatinho e asse no forno preaquecido 180°C até dourar, por cerca de 30 minutos.

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