Muffins de frango com folhas e talos

Não há jeito de começar melhor o ano do que com receita saudável e deliciosa no maior estilo #VocêBonita! Venha se apaixonar por essa receita de MUFFINS DE FRANGO COM FOLHAS E TALOS da Nutrichef Elizabete Presa! 😋

Você Bonita

Chef Elizabete Presa

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

60 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Muffins de Frango com folhas e talos

1 xícara (chá) de farinha integral
1/2 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de aveia de quinoa ou amaranto
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de iogurte
1/3 xícara (chá) de azeite
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de folhas e talos de sua escolha
1 colher (chá) de páprica
Pitada noz moscada
1 colher (sobremesa) de ervas finas
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (chá) de alho picado

Modo de Preparo

Muffins de Frango com folhas e talos:

Em uma panela coloque azeite, cebola e o frango, mexa bem acrescente os talos, mexa bem novamente e reserve;

Sugestões de talos:
Espinafre, brócolis, beterraba, cenoura, rabanete, erva doce...

Numa tigela coloque todos os ingredientes líquidos (ovos, iogurte e o azeite) e misture;

Acrescente os secos (farinhas, fermento e os refogados de talos com frango);
Coloque nas forminhas 3/4 do volume e leve ao forno pré-aquecido a 180 C por 20 minutos ou até dourar.

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