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Mousse Vapt Vupt

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Fácil
Mousse Vapt Vupt
Alê Peruzzo - Chef de Cozinha


  • Total 00:10:00
  • Rendimento 10 porções

Conteúdo disponível em Cozinha Amiga.

Cinco chefs comandam o coletivo de gastronomia da televisão aberta de forma descomplicada, todos os dias da semana.

Toffee de nozes

Ingredientes

1 caixa de creme de leite

1 xicara (chá) de açúcar

1/2 xicara (chá) de nozes

Modo de preparo

Faça um caramelo com o açúcar. Adicione as nozes e o creme de leite. Sirva frio.

Torta mousse de doce de leite com nozes - Doce de Leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de doce de leite

1 sachê de gelatina incolor hidratado

1 xicara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

No liquidificador, bate o leite condensado com o doce de leite até começar a engrossar. Acrescente o creme de leite fresco e por fim, a gelatina hidratada.
Despeje sobre a base e leve para gelar até firmar.

Torta mousse de doce de leite com nozes - base

Ingredientes

2 ovos

2 colheres cheias (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar. Acrescente a farinha, coloque em uma forma untada para assar a 200° graus por 10 minutos.

Mousse Vapt Vupt

  • Preparo 00:10:00
  • Cozimento 00:10:00

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de nozes

2 colheres (sopa) de doce de leite

2 xícaras (chá) de creme bate chantilly

Modo de preparo

Em uma batedeira, coloque o leite condensado e o doce de leite. Bata até homogeneizar. Acrescente o bate chantilly e as nozes. Bata até ficar um creme. Coloque em um recipiente e leve para gelar por 30 minutos.