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Mousse rápido 3 chocolates

Sobremesa prática e saborosa, o confeiteiro Gabriel Pita ensina a preparar mousse rápido 3 chocolates, confira o passo a passo!

Mousse rápido 3 chocolates Sobremesa prática e saborosa, o confeiteiro Gabriel Pita ensina a preparar mousse rápido 3 chocolates, confira o passo a passo!
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Ingredientes

Mousse meio amargo

Mousse ao leite

Mousse branco

Modo de Preparo


Mousse meio amargo:
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Mousse ao leite:
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Mousse branco:
Derreter cada chocolate com o seu creme de leite, no microondas de 30 em 30 segundos, até homogeneizar bem.
Reserve. Bata o chantilly até obter pico firme. O chantilly do mousse branco, bater junto com o leite em pó. Com o auxílio de uma espátula ou fouet, misturar cada chocolate com sua respectiva quantidade de chantilly, já batido. Para dar um toque especial, adicionar 50 gramas de chocolate ralado em cada mousse.

Em um refratário, verta a primeira mousse e leve ao freezer por pelo menos 5 minutos. Em seguida, verta a segunda mousse sobre a primeira já firme, leve para o freezer por 5 minutos. Por último verta a última mousse sobre as demais, leve à geladeira, por pelo menos 1 hora. Para finalizar, decore com raspas de chocolate a vontade.

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