Mousse de cupuaçu e sorvete de graviola super saudável

Que tal uma receitinha leve e refrescante? A nutrichef Liz Thayana Albuquerque Kirchhoff veio para nos ensinar uma mousse de cupuaçu e sorvete de graviola super saudável!

Você Bonita

Chef Liz Thayana Albuquerque Kirchhoff

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PARA A MOUSSE DE CUPUAÇU

200 gramas cupuaçu (polpa natural)
400 gramas iogurte natural
1 xícara (chá) deleite desnatado
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 envelope gelatina incolor
1 xícara (adoçante culinário)
Água quanto baste

PARA O SORVETE DE GRAVIOLA FIT

1/2 l de leite desnatado
1 colher (sopa) de adoçante culinário
Polpa congelada de 1 graviola grande madura
3 bananas em rodelas bem maduras

Modo de Preparo

PARA A MOUSSE DE CUPUAÇU:

Hidrate e dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem do produto. Reserve. Junte o leite desnatado, o leite em pó, o iogurte, o cupuaçu e o adoçante no liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo. Misture a gelatina reservada com o creme do liquidificador. Despeje em uma travessa ou em tacinhas individuais. Leve à geladeira e sirva quando a mousse estiver bem geladinha.

PARA O SORVETE DE GRAVIOLA FIT:

Retire todas as sementes da graviola e congele a polpa.
No liquidificador ou processador, coloque as bananas, o adoçante, o leite desnatado e, por último, a graviola congelada. Bata bem e sirva imediatamente.

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