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Mousse de cream cheese com goiabada cascão

Mousse de cream cheese com goiabada cascão. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!

Mousse de cream cheese com goiabada cascão Mousse de cream cheese com goiabada cascão. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres!
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Valci de Araújo – Chef de cozinha
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Ingredientes

Mousse
  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 400g de cream cheese
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 100ml de leite
  • 100ml de água
Cobertura
  • 10 folhas de hortelã para decorar
  • 500g de goiabada cascão
  • 50g de xerém de castanha
  • 10ml de água

Preparo

Mousse

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite fresco, o leite e o cream cheese. Hidrate a gelatina sem sabor e coloque por 15 segundos no microondas. Misture a gelatina e bata por 1 minuto.

Cobertura

Pique a goiabada cascão e leve ao microondas com 100ml de água por 10 minuto. Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por 3 horas. Na hora de servir, coloque a goiabada cascão quente e o xerém de castanha sobre a mousse. Decore com hortelã.

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