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Mousse aerado de chocolate: Um clássico delicioso

Nada melhor que um docinho! O chef Tom Timoteo vai nos ensinar um delicioso Mousse aerado de chocolate! Confira.

Mousse aerado de chocolate: Um clássico delicioso Nada melhor que um docinho! O chef Tom Timoteo vai nos ensinar um delicioso Mousse aerado de chocolate! Confira.
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Chef Tom Timoteo

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Ingredientes

MOUSSE AERADO DE CHOCOLATE

Modo de Preparo


MOUSSE AERADO DE CHOCOLATE:
Misturar o açúcar e a clara levar ao fogo médio e mexer por 3 minutos só para aquecer sem cozinhar e o açúcar dissolver. Levar para a batedeira e bater até formar picos o famoso merengue. Por último misturar o creme de leite aquecido com o chocolate fazendo um segundo creme, colocar essa mistura de chocolate ao merengue e mexer, logo tudo misturado levar a geladeira por 2 horas e servir com frutas vermelhas ou raspas de chocolate.

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