Moqueca de tilápia

Moqueca de tilápia:
Tempere as postas de peixe com o limão, alho, sal e pimenta e reserve. Em uma panela com tampa e fora do fogo besunte com o azeite de oliva e adicione em forma de camadas o pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, as cebolas o tomate e as postas de peixe, regue com o azeite de dendê e acerte o sal e pimenta, tampe e leve ao fogo por 20 minutos sou até que o peixe esteja cozido, abra a panela e adicione o leite de Coco e o coentro e a cebolinha, deixe ferver até que o caldo esteja encorpado.

Farofa:
Em uma frigideira grande, doure no azeite a cebola, o alho, e o dendê, refogue um pouco e adicione a manteiga, mexa e adicione a farinha. Finalize com sal pimenta, coentro e cebolinha.