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Moqueca de camarão e peixe

Aprenda a fazer uma deliciosa Moqueca de camarão e peixe do chef Felipe Cilli.

Moqueca de camarão e peixe Aprenda a fazer uma deliciosa Moqueca de camarão e peixe do chef Felipe Cilli.
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Chef Felipe Cilli

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Ingredientes

Moqueca de camarão e peixe

Modo de Preparo


Moqueca de camarão e peixe:
Refogue levemente no óleo os pimentões picados, cebola e o alho.
Acrescente as postas de peixe.
Tempere com sal e pimenta do reino, refogue um pouco.
Coloque os camarões.
Acrescente o azeite de dendê e o leite de coco.
Mexa bem, coloque metade do centro e a pimenta picadinha.
Prove o sal e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos, dependendo do tamanho do camarão usado.
Coloque o restante do coentro e sirva com arroz branco.

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