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Moqueca Baiana

A chef Rita de Cássia traz o verdadeiro sabor da Bahia para a cozinha do Revista da Cidade com uma tradicional moqueca!

Moqueca Baiana A chef Rita de Cássia traz o verdadeiro sabor da Bahia para a cozinha do Revista da Cidade com uma tradicional moqueca!
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Chef Rita de Cássia

4
Fácil
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Ingredientes

Moqueca Baiana

Modo de Preparo

Moqueca Baiana: Tempere o peixe com alho, sal, limão, azeite de oliva e um pouquinho de pimenta do reino. Corte os tomates e a cebola em rodelas ,faça uma caminha no fundo da panela com rodelas de tomate, depois coloque o peixe e cubra com mais rodelas de tomates, de cebolas e o coentro. Depois regue com o leite de coco, o azeite de dendê, azeite de oliva e um pouquinho de água. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e está pronto.

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