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Mini hambúrguer com casca de abacaxi

Já pensou em utilizar aquela casca de abacaxi que você tem em casa para fazer um HAMBÚRGUER? 🤗 Com a receita do Dr. Lee isso é possível.

Mini hambúrguer com casca de abacaxi Já pensou em utilizar aquela casca de abacaxi que você tem em casa para fazer um HAMBÚRGUER? 🤗 Com a receita do Dr. Lee isso é possível.
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Chef Dr. Lee Fu Kuang
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Ingredientes

Mini hamburguer

Modo de Preparo

Mini hamburguer: Cozinhe na pressão a casca de abacaxi com 1 litro de água por 20 min. Deixe esfriar Triture bem no liquidificador Coe Reserve o suco para consumir Separe 100 g de triturado de casca de abacaxi Coloque o restante na forma de gelo e congele para uso futuro Adicione leite no farelo de pão, misture bem e deixe descansando por 10 min. Misture com a mão, a carne, 100 g de triturado de abacaxi, farelo de pão e azeite de oliva Adicione pimenta do reino e sal a gosto Misture tudo Faça discos de carne com 6 cm de diâmetro e 1,5 cm de altura Aqueça óleo vegetal na frigideira Frite os minis hambúrgueres até dourar os 2 lados Coloque uma fatia de queijo dobrado por cima de cada mini hambúrguer Monte o sanduiche com 1 folha de alface, 1 mini hambúrguer com queijo e 1 colher de sopa de molho BBQ.

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