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Mexidão Mineiro

Esse mexidão mineiro é lindo demais, sô!

Mexidão Mineiro Esse mexidão mineiro é lindo demais, sô!
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Chef Sylvio Falcon

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Ingredientes

MEXIDÃO MINEIRO

Modo de Preparo


MEXIDÃO MINEIRO:
Em uma panela, aqueça o óleo. Junte a linguiça calabresa e o bacon picados, a cebola, o alho e a pimenta (a gosto), frite até dourar e reserve. Na mesma panela, acrescente os ovos e o sal, mexa bem até formar grumos. Coloque o arroz, o feijão cozido, o tomate, a linguiça e o bacon. Misture a farinha até dar a liga necessária e acerte o sal. Decore com cheiro-verde picado.

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