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Massa versátil integral

São tantas receitas para se fazer com massa integral que fica até difícil escolher a preferida!

Massa versátil integral São tantas receitas para se fazer com massa integral que fica até difícil escolher a preferida!
Mulheres
Chef Chef Marcelo Nagata
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Ingredientes

  • 1 KG DE FARINHA INTEGRAL
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE CACAU
  • 2 XÍCARAS (CHÁ) DE MANTEIGA
  • 100 G DE FERMENTO FRESCO
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
  • 2 OVOS
  • 150 G DE MIX DE CASTANHAS TRITURADAS
  • SAL A GOSTO
  • 300 ML DE ÁGUA
  • FARINHA DE TRIGO PARA DAR LIGA

Preparo

Em uma tigela leve o fermento, açúcar, sal, ovos, manteiga, chocolate mexa tudo até virar um creme em seguida coloque o leite água as castanhas coloque farinha integral e mexa até dissolver bem em seguida vai colocando farinha de trigo até dar liga em ponto de massa de pão desgrudar das mãos. Utilize como desejado.

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