Massa versátil de couve-flor

Vamos à cozinha? Nagata na área com mais uma da suas massas versáteis!

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa versátil de couve-flor

1 couve flor grande cozido
100 g de fermento fresco
1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) leite
100 g de muçarela ralada
400ml de agua
Sal a gosto
Farinha de trigo para dar liga

Modo de Preparo

Massa versátil de couve-flor:

Coloquei o couve flor num liquidificador com a água, leite, manteiga bate tudo. Em seguida numa bacia coloque o fermento açúcar sal a gosto e muçarela mistura o líquido batido junto e mexa na sequência vai colocando farinha de trigo até dar um ponto de massa de pão saltando das mão. Utilize-a como desejado.

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