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Massa prática de banana e castanhas

Depois da maçã e laranja, a banana é a massa da vez.

Massa prática de banana e castanhas Depois da maçã e laranja, a banana é a massa da vez.
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Marcelo Nagata - chef de cozinha
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Ingredientes

Ingredientes: 500g de banana maduras 100g de fermento fresco 400 ml de água 100 g de castanha de caju triturado 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga derretida 1 xícara (chá) de leite Sal a gosto Farinha para dar liga

Preparo

Modo de preparo:

Em uma bacia coloque fermento, óleo, fermento, leite, sal, as bananas amassadas, as castanhas, água. Mexa tudo. Em seguida coloque a farinha até ficar em ponto de massa de pão. Trabalhe a massa como desejado. Pode ser utilizada para doces e salgados.

 
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