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Massa no queijo

Você quer prato lacrador?!

Massa no queijo Você quer prato lacrador?!
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Alexandre Franciulli - chef de cozinha

Fácil
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Ingredientes

Queijo grana padano (180 gramas por prato) Molho branco Conhaque Ervas (opcional) Espaguete

Preparo

No queijo faça um buraco em formato de uma panela, reserve as lascas que saírem. Cozinhe o espaguete e esquente o molho branco. Os dois devem estar bem quentes.


 


Coloque 2 colheres no fogo até ficarem bem quentes. Em um recipiente coloque o conhaque e coloque fogo, na sequencia despeje imediatamente no queijo, mexa bastante para derretendo o queijo. Depois coloque o molho e o espaguete e misture bem, sirva em seguida.

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