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Massa com molho de costela

O chef de cozinha Alexandre Franciulli prepara uma MASSA COM MOLHO DE COSTELA maravilhosa. ūüćĚ #MaisUmPeda√ßo

Massa com molho de costela O chef de cozinha Alexandre Franciulli prepara uma MASSA COM MOLHO DE COSTELA maravilhosa. ūüćĚ #MaisUmPeda√ßo
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Ingredientes

Massa com molho de costela

Modo de Preparo


Massa com molho de costela:
Modo de preparo da costela:
Fure a costela, retirando o excesso de gordura.
Tempere a costela com sal e cubra com papel alumínio, deixe assar em forno a 200 graus, 45 minutos por kg. Depois de assada, deixe esfriar e desfie toda ela.

Modo de preparo do molho:
Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates picados, acrescente os temperos e a costela, deixe cozinhar um pouco. Quando a massa estiver pré-cozida, acrescente junto ao molho e misture. Se preferir, acrescente queijo parmesão ralado.

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