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Marmitas no micro-ondas

Uni-du-ni-tê... E com tanta marmita gostosa e fácil, fica difícil de escolher a preferida, né?

Marmitas no micro-ondas Uni-du-ni-tê... E com tanta marmita gostosa e fácil, fica difícil de escolher a preferida, né?
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Silvia Branconaro
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Ingredientes

PANQUECAS DE CARNE (00:32) Ingredientes da massa da panqueca: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3/4 xícara (chá) de leite 1/2 xícara de óleo 1 ovo 1 colher de café de fermento 1 pitada de sal   Ingredientes do recheio de carne moída: 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 250 g de carne moída 1 colher (chá) de colorau Sal a gosto Salsinha picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo
ARROZ COM FRANGO XADREZ (25:02) Ingredientes do arroz com curry: 1 xícara (chá) de arroz (preferência parboilizado) 1 colher (sopa) de curry Sal a gosto 1 colher (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água Amido de milho   Ingredientes do frango xadrez: 500 g filé de peito de frango em cubos 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão vermelho em cubos 2 colheres (sopa) de molho de soja 1/2  xícara de barbecue 2 cebolas médias em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto 1 colher (sopa) amido de milho 50 g de amendoim sem pele
ESCONDIDINHO NA MARMITA (49:03)   Ingredientes do recheio de frango: 500 g de filé de frango 1 colher (sobremesa) de colorau Sal a gosto Suco de 1 limão   Ingredientes do purê de batata-doce 3 batatas-doces descascadas Sal a gosto 100 ml de leite desnatado quente      

Preparo

PANQUECAS DE CARNE

Modo de preparo do recheio:

Em um refratário coloque o azeite, a cebola, o alho e leve ao micro por 2 minutos. Retire e acrescente a carne moída, o colorau, o sal e a salsinha. Leve ao micro por 6 minutos mexendo de 2 em 2 minutos. Acrescente a farinha de trigo para dar liga e leve ao micro por mais 1 minuto.  Recheie as panquecas e aplique molho de tomate por cima.

 

Modo de preparo da massa: misture os ingredientes, unte um prato com desmoldante, espalhe um pouco da massa para que asse uniforme e leve ao micro-ondas potência alta por 2 minutos, retire e retire o processo até acabar a massa. Reserve para rechear.




ARROZ COM FRANGO XADREZ

 

Modo de preparo do arroz: misture tudo em refratário, cubra com plástico filme, faça furinhos para que saia vapor e leve ao micro por 10 minutos potência alta. Pode mexer de vez em quando.

 

Modo de preparo do frango:

Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 4 minutos. Retire e mexa e volte por mais 4 minutos. Acrescente o amido diluída em um pouco água e volte por mais 2 minutos. Depois misture as o amendoim e sirva.




ESCONDIDINHO NA MARMITA

 

Modo de preparo do recheio de frango:

Corte o frango grosseiramente, misture os temperos, coloque tudo em saco plástico para micro-ondas, amarre, fure e leve para cozinhar no micro-ondas potência alta por 7 minutos. Retire e desfie.

 

Modo de preparo do purê:

Corte a batata em pedaços grandes, coloque em saco plástico para micro-ondas, amarre e fure. Leve para cozinhar no micro-ondas por 5 minutos potência alta. Retire e amasse. Para dar cremosidade acrescente o leite desnatado.

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