Marmifit do VB: Tabule de quinoa com frango grelhado acebolado

Venha com a nutrichef Elizabete Presa aprender o passo a passo de um delicioso tabule de quinoa com frango grelhado acebolado.

Ingredientes

Tabule de quinoa

• ½ xicara de(chá) quinoa em grãos cozida
• 1 xicara (chá) de água
• Sal a gosto
• ½ xicara (chá) de cenoura ralada
• ½ xicara (chá) de tomate sem pele picado em cubos
• ½ xicara (chá) cebola picada em cubos
• 1 colher (chá) de zaatar
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ xicara (chá) de pepino japonês em cubos

Frango grelhado acebolado

• 2 Filés de frango
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• 1 pitada de cominho
• Sal a gosto
• Cebola branca ou roxa

Modo de Preparo

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