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MarmiFit do VB: Sobrecoxa à moda italiana e polenta com cenoura

A nutrichef Elizabete Presa prepara uma sobrecoxa à moda italiana e polenta com cenoura, que você não vai querer perder!

MarmiFit do VB: Sobrecoxa à moda italiana e polenta com cenoura A nutrichef Elizabete Presa prepara uma sobrecoxa à moda italiana e polenta com cenoura, que você não vai querer perder!
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Ingredientes

SOBRECOXA ASSADA A MODA ITALIANA

POLENTA CREMOSA COM CENOURA

Modo de Preparo


SOBRECOXA ASSADA A MODA ITALIANA:
Tempere as sobrecoxas com sal e limão a gosto e reserve. Em um bowl ou travessa misture todos os ingredientes acima. Em seguida coloque os pedaços de frango numa assadeira com o molho de tomate e cubra com papel alumínio e leve-os ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam cozidos. Retire o papel de alumínio e deixe dourar. Transfira os pedaços de frango para a marmita com a polenta cremosa e agrião.


POLENTA CREMOSA COM CENOURA:
Em uma panela coloque o fubá com o caldo de legumes o alho, a cebola leve para cozinhar mexendo bem e adicione o suco de cenoura aos poucos mexendo bem até ficar bem cremosa.

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