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Marmifit do VB: filé mignon com creme de amêndoas e farofa natalina

Sextou com Marmifit do VB! A nutrichef Elizabete Presa te ensina a preparar um saboroso filé mignon com creme de amêndoas e farofa natalina.

Marmifit do VB: filé mignon com creme de amêndoas e farofa natalina Sextou com Marmifit do VB! A nutrichef Elizabete Presa te ensina a preparar um saboroso filé mignon com creme de amêndoas e farofa natalina.
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Chef Elizabete Presa

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Ingredientes

FILÉ MIGNON COM CREME DE AMÊNDOAS

FAROFA NATALINA

Modo de Preparo


FILÉ MIGNON COM CREME DE AMÊNDOAS:
Tempere os filés com ervas finas e sal e leve para grelhar em uma frigideira antiaderente. Em uma panela coloque um fio de azeite, acrescente a cebola, o creme de amêndoas, o açafrão da terra, acerte no sal e sirva com o filé e a farofa.


FAROFA NATALINA:
Em uma frigideira antiaderente coloque a cebola, alho, nozes, castanha-do-pará, castanha de caju, amendoim, gergelim, damasco, couve ou escarola e o azeite. Mexa bem e por último coloque a farinha de milho. Coloque mais azeite, mexa bem e sirva.

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