Marmifit do VB: Espaguete misto com salmão e alcaparras

Sexta é dia de marmifit deliciosa aqui no Você Bonita e a Nutrichef Elizabete Presa prepara um saboroso espaguete misto com salmão e alcaparras!

Você Bonita

Chef Elizabete Presa

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

ESPAGUETE MISTO COM SALMÃO E ALCAPARRAS

220g de salmão, cortados em tiras
300g de espaguete integral cozido
100g de cenoura cortada em tiras de espaguete
50g de tomate seco ou cereja
20g de alcaparras
1 cebola em rodelas
Suco de 1 limão em suco
Raspas de limão
2 colheres (sopa) de azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sobremesa) de queijo parmesão
Salsinha e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

ESPAGUETE MISTO COM SALMÃO E ALCAPARRAS:

Em um frigideira antiaderente coloque um fio de azeite, o salmão e o sal, deixe dourar. Acrescente as alcaparras, o suco de limão, os tomates, o espaguete integral e o de cenoura e por último a pimenta do reino. Monte a marmita e adicione raspas de limão o queijo ralado.

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