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Manjar recheado

QUE DELÍCIA!!! Finalizando o dia com um MANJAR RECHEADO do culinarista Vini Guerra. 🍮 #MaisUmPedaço​ #Manjar​ #Doce​ #Sobremesa

Manjar recheado QUE DELÍCIA!!! Finalizando o dia com um MANJAR RECHEADO do culinarista Vini Guerra. 🍮 #MaisUmPedaço​ #Manjar​ #Doce​ #Sobremesa
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Chef Vini Guerra
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Ingredientes

Manjar

Recheio

Modo de Preparo


Manjar:
Em uma panela, misture bem o Leite Condensado, o Leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Retire do fogo, despeje metade do creme em uma forma com furo central (20 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo, acomode o recheio congelado e cortado em cubos no centro do creme e em toda a forma, despeje o restante do creme e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.


Recheio:
Em uma panela, misture o açúcar e as frutas vermelhas.
Leve ao fogo e cozinhe até desmanchar as frutas e atingir a consistência de geleia.
Transfira para um potinho quadrado e leve para congelar. Reserve.

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