Manjar de banana com calda de creme de avelã

Confira essa receita deliciosa de Manjar de banana com calda de creme de avelã

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Doce de banana

5 bananas picadas em rodelas
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Manjar de banana

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
Doce de banana
20g de gelatina sem sabor (hidratada em 4 colheres (sopa) de água)

Calda de creme de avelã

100g de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de creme de avelã
100ml de chantilly líquido (sem bater)

Modo de Preparo

Doce de banana:

Na panela de pressão, caramelize o açúcar. Em seguida, junte a banana e a água. Tampe a panela de pressão e, após pegar pressão, conte 2 minutos.

Manjar de banana:

Bata todos ingredientes no liquidificador. Em uma forma de pudim, untada com óleo, despeje e leve para gelar até que endureça. Desenforme e sirva com a calda.

Calda de creme de avelã:

Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes.

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