Maminha Oriental

Maminha Oriental:
Tempere a maminha com cenoura, cebola, alho a e sal, e deixe-a marinando por duas horas. Depois. leve ao forno aquecido a 120 graus por uma hora, depois aumente o forno para 160 graus por mais 20 minutos, até ficar bem dourada. Corte o shitake em fatias finas, desfie o shimeji em pequenos pedacinhos. Em uma frigideira quente, coloque a manteiga, o shimeji e o shitake, em seguida, ponha o shoyo deixe por um minuto continue sempre mexendo. Para finalizar, tire do forno a maminha corte em fatias finas e adicione o shimeji com o shitake em cima da carne.